My Cupcakes

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer cupcakes. Como ya sabéis, me encantan y en mi ciudad no los encuentro en ningún sitio. Por eso, el otro día decidí hacerlos yo misma junto a mi madre y mi hermana. Os los enseñé por instagram y muchas de vosotras me pidieron la receta. Después de leer miles de ellas en internet, me decidí por estas dos. Una para el bizcocho y otra para el buttercream.  Os dejo con los enlaces de cada una de ellas. 

1.Receta del bizcocho: Blog Bocados divinos En esta receta le añade cacao al bizcocho pero yo se lo quité. También monté las claras de huevo a punto de nieve para que saliera más blandito.  Aquí también encontraréis como hacer el buttercream de merengue suizo de nutella. Para la próxima vez probaré esta cobertura. 

2.Buttercream: Es muy sencilla y la saqué de este vídeo de You Tuve de Objetivo: Cupcakes perfecta. En lugar de dos cucharadas de leche se las eché de nata de cocinar. Para poner color a la crema simplemente eché una gotita de colorante de diferentes colores. 

Para ser los primeros cupcakes que hago, de aspecto quedaron bastante bien y de sabor estaban muy ricos. Espero que os haya gustado el post de hoy, un poco diferente. 

Muchas gracias por todos vuestros comentarios y visitas.

 ¡Un besote gigante!

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Angi